Falafel-Fans gibt es vermutlich viele in Bonn und der Region. Aber wer hat die Kichererbsen-Bratlinge schon einmal selbstgemacht? Im Kulturbistro Pauke -LIFE-, das zu unserem Unternehmensverbund gehört, war unser Kollege Ahmad aktiv, und hat die Leckerei nach syrischem Originalrezept zubereitet. Für all diejenigen, die sich selbst gerne als Falafel-Köche versuchen möchte, verrät er das Rezept… Kulinarischer Tipp aus der Pauke: Falafeln nach syrischem Originalrezept weiterlesen
Schlagwort: Rezept
Arbeit als verbindendes Element
SPD-Bundestagsabgeordnete Jessica Rosenthal macht auf ihrer Rote-Rucksack-Tour Halt in der PAUKE Wer in Bonn unterwegs ist, wird früher oder später auch an der PAUKE und ihrem Kulturbistro vorbeikommen. Dass es dort gute regionale Küche gibt, sich der Sonntagsbrunch großer Beliebtheit erfreut und diverse (kulturelle) Veranstaltungen in den Gastro-Räumen stattfinden, wird den meisten bekannt sein. Doch… Arbeit als verbindendes Element weiterlesen